今年度のテーマの一つは『季節感』です！

旬の食事を楽しんで頂きたい！

伊達沖で今朝獲れたばかりの時鮭（トキシラズ）、それも

大ぶりな５kg級２本を地元の鮮魚店より手に入りました(*^。^*)

入居者さんの目の前で捌いてもらいました(#^.^#)

手際の良い包丁捌きに、皆さん見入っていました！

鮮度抜群の『塩焼き』で昼食に召し上がっていただきました(^_^)v

各フロアのキッチンを使用し、フロアは魚が焼ける匂い

で食欲がそそられます♪

「脂がのっていて美味しいね」と皆さん笑顔で喜んでいただけた

様子です!(^^)!

明日の夕飯は「あら汁」を楽しんでいただく予定です(#^.^#)