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秋の味覚 秋刀魚

ケアハウス セイントヒルズのテーマとして『季節感』を大切にしています!

昨年は不漁にて召し上がって頂くことはできませんでしたが、今年は脂の乗った
型の良い秋刀魚をお届けすることができました!
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今年は施設長、相談員、管理栄養士のほか介護リーダー2名の応援をもらって
恒例の炭火焼きで提供させていただきました

道東産の活きの良い秋刀魚です!
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入居者の皆さんからも「脂がのっていて美味しいね」と。
最近入居されたばかりの方からは「施設でこんな美味しい魚を食べられるなんて」と。
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「やっぱり炭で焼くと美味しいね」と。
皆さんから喜びの声を頂き、今年も煙まみれになった甲斐がありました

今後も『季節感』を大切に、旬を味わって頂けるよう頑張ります!
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