2015/11

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そば打ち

そば打ち

先日、この時期定番の『そば打ち』の実演がありました! たくさんの入居者がみつめる中で厨房職員が幌加内産の そば粉を打っていきます(#^.^#) 介護職員も参加させていただきました☆ 打ち立てのそばを『天ぷらそば』として昼食に召し上がって いただきました!時期ならではの食事は美味しいものですね♪

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