今年度のテーマの一つは『季節感』です！ 旬の食事を楽しんで頂きたい！ 伊達沖で今朝獲れたばかりの時鮭（トキシラズ）、それも 大ぶりな５kg級２本を地元の鮮魚店より手に入りました(*^。^*) 入居者さんの目の前で捌いてもらいました(#^.^#) 手際の良い包丁捌きに、皆さん見入っていました！ 鮮度抜群の『塩焼き』で昼食...