ケアハウス セイントヒルズのテーマとして『季節感』を大切にしています!
昨年は不漁にて召し上がって頂くことはできませんでしたが、今年は脂の乗った
型の良い秋刀魚をお届けすることができました!
今年は施設長、相談員、管理栄養士のほか介護リーダー2名の応援をもらって
恒例の炭火焼きで提供させていただきました
道東産の活きの良い秋刀魚です!
入居者の皆さんからも「脂がのっていて美味しいね」と。
最近入居されたばかりの方からは「施設でこんな美味しい魚を食べられるなんて」と。
「やっぱり炭で焼くと美味しいね」と。
皆さんから喜びの声を頂き、今年も煙まみれになった甲斐がありました
今後も『季節感』を大切に、旬を味わって頂けるよう頑張ります!